Mentimun Yang Menyejukkan dan Kaya Manfaat

Mentimun atau di Indonesia lebih dikenal dengan nama timun, memiliki nama latin Cucumis Sativus, ialah sejenis tanaman dari keluarga labu-labuan. Buah dari tumbuhan ini biasanya dipanen untuk dijadikan sayuran, lalapan, acar atau penyegar, karena memiliki kandungan air yang banyak sehingga berfungsi menyejukkan.
Mentimun mengandung  95% kadar air sehingga dapat membantu mengatasi dehidrasi, memiliki sifat diuretik, efek pendingin dan pembersih yang bermanfaat bagi kulit. Mentimun juga mengandung vitamin A, B dan C serta mineral seperti magnesium, kalium, mangan dan silika. Asam askorbat dan asam caffeic dalam mentimun dapat menurunkan retensi air dan mengurangi pembekakan pada mata. Berikut ini adalah fakta mentimun yang menyejukkan dan kaya manfaat :

• Membantu penurunan berat badan. Mentimun merupakan makanan rendah kalori, sehingga bermanfaat untuk menurunan berat badan berlebih. Mentimun membantu anda menemukan berat badan ideal.
• Menurunkan kolesterol. Para penelit menemukan bahwa mentimun mengandung Sterol, yakni senyawa yang membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
• Melawan kanker. Mentimun mengandung tiga lignan, yaitu pinoresinol, lariciresiol, secoisolariciresinol yang membantu mengurangi resiko berbagai jenis kanker, seperti kanker payudara, kanker ovarium, kanker prostat dan kanker rahim.
• Kesehatan kulit dan rambut. Mentimun dapat digunakan untuk membantu mengurangi iritasi kulit akibat sengatan matahari. Caranya dengan menggosokkan langsung mentimun ke bagian kulit yang iritasi.
• Mengontrol kadar gula darah. Salah satu manfaat baik dari mentimun bagi penderita diabetes adalah mentimun mampu mengontrol kadar gula darah. Meminum jus mentimun dapat meningkatkan hormon khusus yag diperlukan sel-sel pankreas dalam memproduksi insulin.
• Mengurangi sakit kepala dan mabuk. Mengunyah beberapa iris mentimun sebelum tidur dapat mengurangi sakit kepala dan mabuk saat terbangun dipagi hari. Hal ini disebabkan mentimun mengandung vitamin B, gula dan elektrolit untuk mengisi beberapa nutrisi penting bagi tubuh.
• Mengontrol tekanan darah. Kandungan magnesium, kalium dan serat dalam mentimun membantu mengontrol tekanan darah dalam tubuh tetap stabil.
• Meredakan nyeri sendi dan encok. Mentimun merupakan sumber silika yang dapat memperkuat jaringan sendi. Jus mentimun mengandung kalsium, folat, potassium, magnesium, vitamin A, C, D, B1, B6 yang dapat meredakan nyeri sendi, encok dan menurunkan kadar asam urat.

Demikian gaeess tentang mentimun yang menyejukkan dan kaya manfaat. :)